Manipulacion de Alimentos

Manipulación de Alimentos

Para trabajar manipulando alimentos hay que tener presente la responsabilidad que conlleva el respetar y proteger la salud de los consumidores mediante una manipulación cuidadosa.

De este modo, para conseguir este objetivo, el manipulador debe adquirir, desarrollar e incrementar el manejo, higiene y el sentido de responsabilidad en el manejo de los alimentos.

Lo que se pretende con este curso es mejorar la calidad y protección de los alimentos y la salud de los consumidores.